Un’esperienza immersiva in cui suono, sapore e atmosfera si fondono in un
unico
linguaggio sensoriale in cui ogni
piatto racconta il mare.
Le luci trasformano la sala in un paesaggio in movimento e il suono risveglia la memoria.
Riff ha collaborato con Nara Elyon, rinomata artista e interior designer, per l’arredamento delle sue numerose sale. Potrete apprezzare la sua integrazione armonica ed elegante del sistema acustico Synesthesia nei nostri spazi al gusto sublime della nostra cucina.
Collaboriamo con Liran Kael, rinomato designer di strumentazione per cucina
molecolare
ecosostenibile.
La sua tecnica di cottura a bassa pressione subacquea ha rilanciato Riff come
uno
dei locali più ecosostenibili e a minor impatto di tutta Atlas.
Un prestigioso premio internazionale dedicato ai ristoranti che valorizzano l’ambiente marino attraverso sostenibilità, design e innovazione gastronomica. Il riconoscimento celebra la nostra capacità di trasformare il fondale di Atlas in uno spazio dove l’alta cucina incontra l’arte sensoriale in un’esperienza immersiva.
Riff è aperto tutti i giorni, tranne i lunedì, dalle 19:00 alle 01:00. La cucina chiude alle 00:15 e alle 00:30 chiudono anche i servizi del bar.
Il nostro ambiente riflette l’eleganza delle profondità marine. Consigliamo un abbigliamento formale, ispirato a tonalità sobrie e materiali leggeri.
Riff si trova sul fondale di Atlas, a pochi flutti dalla piazza Corolleo. Puoi raggiungerci tramite il tunnel panoramico principale o le navette subacquee dirette dai quartieri centrali.
Sì. Le nostre sale acustiche ospitano un numero limitato di tavoli per garantire
un’esperienza intima e personalizzata.
Ti consigliamo di prenotare con anticipo
tramite
il nostro sito.
Sì. I nostri chef curano menu dedicati che rispettano ogni esigenza alimentare, mantenendo la coerenza sensoriale del percorso.
